新闻资讯

NEWS CENTER

12

2018

-

03

巴马瑶珍原料之三:珍珠黄玉米

珍珠黄玉米是世界上涉及灭绝的一种食物,然而在巴马这块未开发的处女地,珍珠黄玉米是瑶族长寿老人世代流传下来的一种传统食物品种,其颗粒小、圆且硬,米多粉少,生长周期长,没有施用农药和化肥,不受任何污染,营养丰富,比一般大米含的蛋白质高,玉米中的赖氨酸、镁、纤维素、胡萝卜素等,不但具有抗癌和防癌作用,还能增强人的脑力和抗老化,使人年年余寿功能。 珍珠黄玉米中赖氨酸、镁、纤维素、胡萝卜素等含量极高,有益于


作者:

珍珠黄玉米是世界上涉及灭绝的一种食物,然而在巴马这块未开发的处女地,珍珠黄玉米是瑶族长寿老人世代流传下来的一种传统食物品种,其颗粒小、圆且硬,米多粉少,生长周期长,没有施用农药和化肥,不受任何污染,营养丰富,比一般大米含的蛋白质高,玉米中的赖氨酸、镁、纤维素、胡萝卜素等,不但具有抗癌和防癌作用,还能增强人的脑力和抗老化,使人年年余寿功能。

 

珍珠黄玉米中赖氨酸、镁、纤维素、胡萝卜素等含量极高,有益于健康和美容。经常食用能增强人的脑力,还能抗癌、防癌。用珍珠黄玉米制成的食物,在巴马当地被称之为“长寿粥”或“黄金食”。